Diplomarbeit - Veterinärmedizinische Universität Wien - 2022

Diese Diplomarbeit ist eine begleitende Studie zum Projekt „Evaluating the role of natural feed additives on health of primiparous transition cows“, welches vom Institut für Tierernährung unter der Leitung von Prof. Q. Zebeli an der Vetfarm der Veterinärmedizinischen Universität Wien im Jahr 2021 durchgeführt wurde. Dazu wurden 24 Kalbinnen (Holstein Friesian), die vom März bis September 2021 abkalbten, mit einer kraftfutterreichen Ration versorgt. Der Fütterungsversuch wurde ab 21 Tage vor dem geplanten Abkalbetermin bis zum 70. Laktationstag durchgeführt. Der Fütterungsversuch dauerte somit für die Tiere 91 Tage. Die Kühe wurden vor der Abkalbung mit einer Starterration gefüttert, die einen Kraftfutteranteil in der Trockenmasse von 32 % beinhaltete. Nach der Abkalbung wurden die Tiere innerhalb von acht Tagen auf die Laktationsration mit einem Kraftfutteranteil in der Trockenmasse von 60 % umgestellt. Diese Ration wurde kontinuierlich bis zum Ende des Versuches gefüttert. Zur Untersuchung der Klauengesundheit wurden die Tiere vor Versuchsbeginn, nach Versuchsende und nochmals drei bis vier Monate nach Versuchsende einer funktionellen Klauenpflege unterzogen. Zusätzlich wurde im zweiwöchigen Intervall eine Gangbildkontrolle durchgeführt. Im Zuge der Klauenpflege wurde mit dem digitalen Klauenmanagerprogramm (SEG Informationstechnik GmbH, Bad Ischl, Österreich) jede Klauenläsion dokumentiert. Mithilfe des Programms wurde auch der Cow-Claw-Score (CCS) jeder Kuh ermittelt. Alle Versuchstiere waren mit einem intraruminalen Bolus ausgestattet, welcher kontinuierlich den pH-Wert im Pansen maß. Mit diesen Daten konnte für jede Kuh festgestellt werden, an welchen Versuchstagen sie an einer Subacute-Ruminal-Acidosis (SARA) litt. Anhand der Anzahl an SARA-Tagen wurden die 24 Erstlaktierenden Tiere in drei SARA-Gruppen eingeteilt. SARA-Gruppe 1 hatte an 0-10 %, SARA-Gruppe 2 an 10-30 % und SARA-Gruppe 3 an 30-100 % der Versuchstage eine SARA. Die Prävalenzen aller aufgetretenen Klauenerkrankungen sowie der Mittelwert der CCS-Werte von den SARA-Gruppen zu jedem Klauenpflegezeitpunkt wurden berechnet und statistisch ausgewertet. Es konnte dabei zwischen den SARA-Gruppen kein signifikanter Unterschied hinsichtlich der Klauenläsionen festgestellt werden. Tendenziell waren aber die CCS-Mittelwerte von SARA-Gruppe 3 bei allen Klauenpflegeterminen höher als die von SARA-Gruppe 1. Auch die Prävalenzen an Sohlenblutungen, Weiße-Linie-Defekten, konkaver Dorsalwand und Ballenhornfäule waren zum letzten Klauenpflegezeitpunkt in SARA-Gruppe 3 tendenziell höher als in SARA-Gruppe 1. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Kühe mit einem höheren Anteil an SARA-Tagen tendenziell eine schlechtere Klauengesundheit hatten.

This work is an accompanying study to the project "Evaluating the role of natural feed additives on health of primiparous transition cows", which was conducted in 2021 by the Institute of Animal Nutrition under the direction of Prof. Q. Zebeli at the Vetfarm of the University of Veterinary Medicine Vienna. For this purpose, 24 heifers (Holstein Frisian) calving from March to September 2021 were fed a concentrate-rich diet. The feeding trial was conducted from 21 days before the planned calving date until the 70th day of lactation. Thus, the feeding trial lasted 91 days. The cows were fed a starter ration prior to calving, which included a concentrate content in dry matter of 32 %. After calving, the animals were switched within eight days to the lactation ration with a concentrate content in dry matter of 60%. This ration was fed continuously until the end of the experiment. To investigate claw health, the animals underwent functional claw trimming before the start of the trial, after the end of the trial and again three to four months thereafter. In addition, a locomotion-scoring was performed at two-week intervals. In the course of claw trimming, each claw lesion was documented with the digital Klauenmanager program (SEG Informationstechnik GmbH, Bad Ischl, Austria). The program was also used to determine the Cow-Claw-Score (CCS) of each cow. All experimental animals were equipped with an intraruminal bolus, continuously measuring the ruminal pH during the trial. With these data, it was possible to determine for each cow on which experimental days she suffered from Subacute Ruminal Acidosis (SARA). Based on the number of SARA days, the 24 primiparous cows were divided into three SARA-groups. SARA-group 1 had SARA on 0-10%, SARA-group 2 on 10-30%, and SARA-group 3 on 30-100% of the experimental days. The prevalences of all claw diseases which occurred, as well as the mean CCS values of the SARA-groups at each claw trimming time point were calculated and statistically analysed. No significant differences were found for claw lesions between the three SARA groups. However, the mean CCS values of SARA-group 3 tended to be higher than those of SARA-group 1 at all claw trimming dates. The prevalences of sole hemorrhage, white line disease, concave dorsal wall, and heel horn erosion also tended to be higher in SARA group 3 than in SARA group 1 at the last claw trimming visit. In summary, cows with a higher percentage of SARA days tended to have poorer hoof health.

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