phaidra.vetmeduni.ac.at o:1335 Re-Isolierung von Salmonella Infantis in einem Versuchsmodell Diplomarbeit - Veterinärmedizinische Universität Wien - 2022 Lebensmittelbedingte Infektionen mit Salmonellen zählen zu den weltweit häufigsten Ursachen humaner Erkrankungen. S. Infantis ist aktuell das bedeutendste Serovar beim Mastgeflügel und steht im Zusammenhang mit einer zunehmenden Anzahl an Salmonellose Ausbrüchen beim Menschen. Jegliche Reduktion an S. Infantis im Masthuhn stellt eine Möglichkeit dar, die Anzahl humaner Infektionen zu reduzieren. Die vorliegende Studie hatte zum Ziel zu untersuchen, ob sich die ausgeschiedene Menge an S. Infantis unterscheidet, wenn sich die Tiere zu einem frühen oder einem späteren Zeitpunkt infizieren. In der vorliegenden Arbeit konnte anhand der Wachstumsbeurteilung von Direkt-Kulturen der Kloakentupfer infizierter Tiere gezeigt werden, dass die Menge an Salmonellen bei einer früheren Infektion (1. Lebenstag) höher waren im Vergleich zu einer späteren Infektion (3. Lebenswoche). Obwohl Unterschiede in der Menge an Salmonellen bei den Kloakentupfern gefunden wurden, konnte kein Unterschied in der Ausscheidungsrate zwischen den beiden Gruppen gefunden werden. Hier konnte der Großteil der Tiere beider Gruppen den „high shedders“ zugeordnet werden. Die aktuelle Studie zeigt erstmalig, dass die Ausscheidungsrate S. Infantis infizierter Tiere nicht vom Infektionszeitpunkt abhängig ist. Foodborne infections with Salmonella are among the most common causes of human diseases worldwide. S. Infantis is currently the most important serovar in broiler poultry and is associated with an increasing number of human salmonellosis outbreaks. Any reduction in S. Infantis in broilers represents an opportunity to reduce the number of human infections. The aim of the present study was to investigate whether the amount of S. Infantis excreted differs when the animals become infected at an earlier or later time point. In the present work, the growth assessment of direct cultures of the cloaca swabs of infected animals showed that the amount of Salmonella was higher in an earlier infection (1st day of life) compared to a later infection (3rd week of life). Although differences were found in the amount of Salmonella in the cloacal swabs, no difference in shedding rate could be found between the two groups. Here the majority of the animals of both groups could be assigned to the "high shedders". The current study shows for the first time that the excretion rate of S. Infantis infected animals is not dependent on the time of infection. deu 2023-02-02T10:30:42.830Z LOMv1.0 Author BEGIN:VCARD VERSION:3.0 N:Al Masri;Mohammad Deyaa; FN:Mohammad Deyaa Al Masri END:VCARD https://w3id.org/kim/hcrt/scheme https://w3id.org/kim/hcrt/text Textdokument Text LOMv1.0 yes https://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0 application/pdf 527753 https://phaidra.vetmeduni.ac.at/o:1335 https://phaidra.vetmeduni.ac.at/api/object/o:1335/thumbnail LOMv1.0 discipline